Placinte cu prune si nuci
300 calorii /
portie
Timp de preparare: 35 minute
Timp de coacere: 25 minute
Ingrediente
pentru 6 portii :
- 250g faina
- 150g unt
- 1 galbenus de ou mare, batut
pentru umplutura
- 900g prune, curatate de samburi si ta 141h72b iate
felii
- 1 lingurita scortisoara
- 50g zahar tos
- 100g nuci
- 1 ou mare, batut
Mod de preparare:
- Frecati untul cu faina, adaugati
galbenusul si 2 linguri de apa rece, pentru a obtine un aluat. Adunati
aluatul intr-o sfera, inveliti in folie alimentara si raciti timp de
aprox. 15 minute.
2. Preincalziti cuptorul la semnul 6 / 200 grd C. Amestecati prunele
taiate felii cu scortisoara, zaharul si nucile.
Taiati aluatul in 6 bucati si intindeti fiecare bucata pe o suprafata
presarata cu faina, pentru a forma un cerc de 12,5 cm.
Asezati placintelele pe o hartie unsa cu grasime si ungeti cu oul batut.
3. Umpleti placintelele cu amestecul de prune si nuci, impaturiti in sus
marginile aluatului si ungeti cu ou.
Asezati placintelele in tava si lasati timp de 25 minute in cuptor, pana
se rumenesc.
Serviti cu frisca sau cu inghetata de vanilie.
