Prajitura Vali (rabarbar)

Prajitura  Vali (rabarbar)

-160 gr.margarina,

-100 gr. zahar, 535j96f

-4 galbenusuri,

-250 gr. faina,

-1/2 praf copt.

Se freaca margarina cu zaharul,se pune cîte un galbenus,apoi se adauga faina în care se pune praful de copt.Se întinde cu mîna aluatul în tava unsa.Se presara cu pesmet sau gris,se pune rabar-

bar deasupra apoi se presara zahar.

Se baga la cuptor 15 min.la foc potrivit.

Se scoate si se pune deasupra 4 albusuri batute spuma cu 250 gr. zahar.Se baga la cuptor înca 15 min.pîna se rumeneste albusul (maroniu).