ALTE DOCUMENTE
|
|||||||
Prajitura betiva -Vali
Blatul:1/2 praf copt,6 albusuri se bat spuma cu 180 gr.zahar pudra turnat în ploaie,se adau 949f57j ga 6 galbenusuri +130 gr. faina.
Se toarna comp. în tava unsa si tapetata,
se coace la foc potrivit.
Crema:Se freaca 200 gr. unt cu 200 gr. zahar pudra si 200 gr. nuca macinata apoi se taie din blatul copt o foaie subtire de deasupra,se însiropeaza cu 150-200 gr. coniac sau alcool.Se amesteca cu crema de mai sus si se întinde pe blat.
Glazura: 200 gr. zahar tos,3 linguri cacao,3 linguri apa.
|
