Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

.Un pui (1 kg), 400 g de ciuperci, 2 dl de smantana, o ceapa, 2 rosii, frunze de patrunjel, piper, sare.
.Puiul se transeaza iar bucatile de carne se pun intr-o cratita cu ceapa taiata marunt si cu ciupercile taiate felii; se acopera cu rosiile taiate felii, se sareaza, punem smantana, acoperim vasul si dam la cuptor, incins in prealabil, sa fiarba timp de 40 de minute. Servim cu garnitura de macaroane si patrunjel verde tocat pe deasupra.