Pui cu susan
Timp de preparare: 50 min Ingrediente: 4 buc. piept de pui (
aprox 150 gr), 2 linguri unt, 2 linguri sos de soia, 100 gr faina, 75 gr
seminte susan, sare, 131l115b piper Mod de preparare: Se rumenesc semintele de susan
5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Se amesteca faina cu sarea
piperul si semintele si se asaza pe o bucata de hirtie de copt.
Puiul se da prin sosul de soia si se preseaza pe hirtia cu faina si susan, pe ambele parti. Se asaza puiul intr-un singur strat
intr-un vas yena ( sau tava de cuptor) si se toarna pe
deaspura untul topit. Se coace 40 de minute la 180-200 de grade, turnindu-se o
singura data din sosul din tava peste pui. Specific: China
f
