Pui prajit la tava cu usturoi
Durata
45 min
Ingredinte:
1 pui mare, ½ lingura untura, sare, zeama de carne,
usturoi
Mod de preparare
Se pune puiul sarat intr-o 11211f512l cratita mai mare cu untura infierbintata, se
prajeste pe toate partile, se adauga 4-5 linguri de apa sau zeama de carne, se
acopera cratita cu capacul si se lasa la foc mic. Din cind in cind se intoarce
puiul si, daca scade zeama, se mai adauga cite o lingura, doua de apa. La sfirsit, se poate pune putin usturoi zdrobit.
Mod
de servire
Se serveste cu cartofi prajiti si salata verde sau de castraveti.
|
