Pui umplut cu masline verzi si cascaval
Ingrediente: piept de pui 450g, cascaval 150g,
masline verzi 300g, smântâna 300g, pi 555w2217f per mozaic, sare, mustar.
Mod de preparare
Pieptul de pui
se portioneaza, se bate foarte bine si apoi se
condimenteaza. Se rade cascavalul pe
razatoarea fina. Apoi se umple pieptul
cu cascaval ras si cu masline verzi, fara sâmburi.
Se ruleaza si se pune pe un gratar
pâna când se rumeneste usor. Separat veti
prepara sosul, din smântâna, mustar si piper mozaic. Când
carnea este gata fripta, bine patrunsa,
se toarna deasupra sosul. Acest preparat se
serveste împreuna cu salata verde, rosii, porumb sau cu
orice garnitura doriti.
