Pulpe de pui la cuptor
Ingrediente:
pulpe pui superioare
condimente (special pentru pui)
usturoi
cartofi
lapte
Dupa
ce spal pulpele si le curat de eventualele urme de fulgi, ridic pielea si
crestez putin carnea. In aceste gauri indes bucatele mici de usturoi. Dupa ce
am terminat, trag inapoi pielea peste.
Dupa aceea condimentez puii fie cu un condiment special pentru carne de pui sau
cu un amestec format din boia, piper si sare. Le asez in tava, le stropesc
putin cu ulei si ii bag in cuptor acoperiti cu folie de aluminiu.
Cu o jumatate de ora inainte sa ii scot din cuptor, indepartez folia de aluminiu si ii stropesc in repetate randuri cu untura scursa in tava.
Intre timp fac pireul cu mult lapte (sa fie pufos) si il condimentez cu un pic de piper.
Este una dintre cele mai delicioase si rapide mancaruri!
|
