RETETE USOARE SI RAPIDE
Iti recomandam azi o salata, pentru ca tot este sezonul legumelor si al
fructelor. Nefiind un meniu greu, ne permitem sa iti dam si reteta pentru a
prepara un desert am 23323u2018x intind de-un dans de pe alte meleaguri.
SALATA ANDALUZA
Ingrediente: 300 g. rosii, 2 castraveti mici, 1 ridiche de iarna
potrivita, 2 oua, 100 ml. untdelemn, patrunjel verde si marar, otet dupa gust,
piper, sare.
Mod de preparare: Legumele se taie in felii subtiri si se amesteca usor
cu patrunjelul verde si mararul (mai mult) tocate marunt, untdelemn, sare,
piper si otet dupa gust. Ouale fierte tari si taiate rotund se pot aseza sub
salata.
MAZURCA
Ingrediente: 6 oua, 300 g. zahar pudra, 300 g. faina, 200 g. nuci, 100
g. stafide, unt pentru uns.
Mod de preparare: Zaharul se freaca cu galbenusurile adaugate pe rand,
apoi faina, nucile taiate bucatele si stafidele. Albusurile se bat spuma tare
si se amesteca usor cu compozitia, apoi se toarna intr-o tava tapetata unsa cu
unt si se coace la foc potrivit. cand se raceste se taie in forme diferite.
