ROSII PORTUGHEZE CU OREZ

ROSII PORTUGHEZE CU OREZ

Ingrediente:

  rosii mici si tari,

  sare,

  piper,

  otet,

  100 gr. orez,

  maioneza

  2 ardei copti 939b19j

Mod Preparare:

Se aleg rosii tari si cat mai mici. Se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa o ora deoparte, sa se scurga. Se fierbe orezul in multa apa clocotita; se scurge bine si se amesteca cu maioneza pregatita cu mustar, si cu 2 ardei copti 939b19j , taiati marunt. Se unplu rosiile, se aseaza pe o farfurie.

Mod de servire: Cu salata verde sau frunze de patrunjel.