ROSII UMPLUTE CU SOIA
INGREDIENTE: 5 rosii mari, un pachet de soia granule, marar, patrunjel, doua cepe, 3 linguri de orez, ulei, condimente.
MOD DE PREPARARE: Rosiile se spala, li se taie capacelele si se scobesc in interior. Soia se pune in 800 ml de apa clocotita (si vegeta) timp de jumatate de ora. Dupa ce s-a scurs foarte bine, se amesteca cu ceapa tocata, 2-3 linguri de orez nefiert, marar si patrunjel. Rosiile se umplu cu aceasta compozitie. Se asaza in cratita, se adauga apa (cat sa le acopere) si putin ulei. Se lasa sa fiarba pana cand rosiile devin moi.
|
