Timp de pregatire: 25 minute
Timp de preparare: 40 minute
Ingrediente:
- 6 oua
- 150 miere de albine
- 150 g. ciocolata
- 20 g. zahar vanilat
- 1/2 plic cu praf de copt
- 80 g. faina
- 100 g. gem de zmeura
- 30 ml. frisca
- 50 g. zahar pudra vanilat.
Modul de preparare:
Galbenusurile de oua se amesteca impreuna cu miere pana ce se fac spuma. Se adauga ciocolata rasa, zaharul vanilat, praful de copt si faina. Cand compozitia s-a omogenizat se incorporeaza cu grija albusurile de oua batute spuma tare, avand grija ca spuma sa nu se zdrobeasca. O tava se tapeteaza cu hartie de copt, se presara cu faina si se toarna compozitia de aluat in ea si se coace imediat in cuptorul preincalzit la 170°C. Dupa ce s-a copt foaia se unge cu gem de zmeura amestecat cu frisca batuta spuma. Se ruleaza si taiata in felii se serveste pudrata cu zahar vanilat.
|
