Reteta de baza pentru paste cu sos de smantana

Reteta de baza pentru paste cu sos de smântâna

Ingrediente: 400-500g paste (pastele din comert pot fi înlocuite ci t&# 737k1010h 259;itei în casa, dintr-un ou sau doua si 300g faina). Sos de smântâna: 50g parmezan ras, putina nucsoara, sare, piper dupa gust.

Mod de preparare:

Turnati smântâna într-o oala si dupa ce o fierbeti vreo 5 minute, adaugati parmezanul. Lasati compozitia sa mai fiarba înca putin. Dupa aceea puneti si celelalte condimente si turnati sosul peste pastele fierbinti, fierte separat în apa cu putina sare.