Rosii la cuptor
Ingrediente:
rosii (1 1/2 kg), margarina (100 g), pesmet (150 g),
costita afumata (250 g), sare, piper, unt, patrunjel.
Mod de preparare
Rosiile se curata de pielita, se taie in 15115i816p felii rotunde si se aseaza intr-o
cratita unsa cu grasime, intre rindurile de rosii punindu-se cubulete de
costita, pesmet, bucatele de margarina, sare si piper. Cind cratita s-a umplut se pune pe deasupra pesmet si unt. Daca este necesar se toarna putina apa fierbinte. Mincarea se da la cuptor la foc mic.
