Rulada Cu Branza Si Frisca

Ingrediente:

Blatul pt rulada:
4 oua
100g zahar
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
100g faina
25g amidon
putina coaja de lamaie 646f55g razuita

Crema:
-200 ml frisca lichida
-200 g branza de vai dulce
-2-3 piersici compot
-esenta de piersici

Ornat:
-frisca
-fructe confiate, cirese
-bucatele ciocolata

Preparare:

Blat:
-se separa ouale, albusurile se bat spuma tare
-se adauga zaharul si bat din nou. apoi punem galbenusurile
-si amestecam
-urmeaza faina+praful de copt si amidonul si o incorporam usor cu o paleta
-se toarna amestecul in tava cu hartie de copt
- se baga la cuptor, la 185 grade.
-se ruleaza imediat ce am desprins hartia intr-un prosop
Crema:
-batem frisca, incorporam brnza, batem in continuare, adaugam piersicile si esenta.
-umplem rulada
-decoram
-dam la rece mimin 4 ore

Timp Preparare: 1 h