ALTE DOCUMENTE
|
|
Rulouri din ficatei de pui
Ficat de
pui, piept de porc afumat fiert (
Piper pisat, castaveti murati si gogosari acri.
Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o stre 343w2216d curatoare.
Dupa ce s-a scurs se aseaza pe un tifon pentru a se zvinta si se presara cu piper pisat.
Pieptul se taie in feliute subtiri.
Se impacheteaza bucatele de ficat in felitele de piept formind un rulou care se prinde cu o scobitoare pentru ca sa nu se desfaca. Rulourile se pun pe o tava si se baga la cuptor unde se tin 15 - 20 de minute.
Dupa ce s-au rumenit se scot si se pun pe un platou ornat cu castraveciori acri si rondele de gogosari acri.
|
