SALATA ASORTATA CU PORUMB

Salata asortata cu porumb

Ingrediente:

  100 g boabe mazare verde,

  3 morcovi,

  100 g paste fainoase,

  100 g porumb dulce,

  2 linguri suc de lamaie,

  1 legatura ceapa verde,

  sare, ulei

Mod de preparare:

Morcovii se curata, se taie rondele si se pun la fiert, dupa 15 minute se pune si mazarea si se mai fierb inca 15 minute. Pastele fainoase se fierb separat 10 minute. Se scurg , se clatesc in apa rece si se lasa sa se raceasca. Ceapa verde se toaca marunt. Se amesteca apoi mazarea, morcovii si pastele si se adauga porumbul (din conserva scurs de zeama), sarea, uleiul si sucul de lamaie.