SALATA BULGAREASCA
Ingrediente
1/2 salata verde
50gr cascaval
Cedar sau branza mozzarella
50gr sunca de
Praga
1 rosie
1 castravete
1 ardei verde
3-4 fire ceapa verde
50gr masline
negre
1 ou
vinegrette
sare,piper dupa
gust
Mod de
preparare
Se taie sunca de
Praga in fasii subtiri, branza sau cascavalul cubulete si se pun intr-un
castron suficient de mare incat sa incapa in el intregul continut;
Se taie oul
felii subtiri si se adauga peste sunca si cascaval in castron;
Se taie legumele
felii si apoi fiecare felie se taie in 3 parti egale;
Se scot samburii
maslinelor si se taie in lung maslinele in doua jumatati;
Se pun legumele
taiate in castron peste branza, sunca si oua;
Se adauga sare,
piper si sos vinegreta dupa gust.
|
