SALATA DE CASTRAVETI

SALATĂ DE CASTRAVEŢI

2-3 catei usturoi  . 1 lingura otet de fructe

* 1 lingura untdelemn . 1 legatura mar 929q163j ar

. piper, sare, cum va place

* 500 g castraveti verzi, tari si desi în carne

* Castravetii se grijesc, se curata de coaja (cei buburosi) se taie felii transparente de subtiri

Se sareaza usor, se lasa sa respire

Usturoiul se piseaza pasta, se freaca cu otet, ulei, piper, putina apa

Se toaca mararul

Se scurg castravetii, se amesteca cu sosul, se presara cu marar

Se lasa o jumatate de ora deoparte, sa se rotunjeasca