SALATA DE DOVLEAC

Salata de dovleac

Salata de dovleac este o salata picanta si energizanta care se face pe baza de dovleac. Aceasta salata de dovleac este potrivita si de Halloween dar merge si ori 949b19j cand in sezonul cand gasim dovleac proaspat. Colorata si gustoasa salata de dovleac este revigoranta, are putine calorii si arata bine langa preparatele din carne.

Ingrediente:

  300 g dovleac

  200 g ciuperci

  100 g varza murata

  2 linguri ulei

  1 ceapa mare de apa

  1 ardei gras

  1 legatura patrunjel verde

  1 lingura cimbru verde tocat

  1 lingura pasta de ardei rosie

  sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

  Se curata dovleacul de coaja, se rade si se amesteca cu ciupercile fierte si taiate felii subtiri;

  Se amesteca cu varza fin taiata, ardeiul taiat felii, ceapa tocata, cimbrul, uleiul, sarea si piperul;

  Deasupra se pune patrunjelul tocat si se serveste imediat.