SALATA DE OREZ CU LEGUME MEXICANE 4 PORTII

SALATA DE OREZ CU LEGUME MEXICANE 4 PORTII

2 PLICURI OREZ CU BOBUL LUNG

sare

1 cutie legume mexicane (280g neto)

1/2 ceapa

1 catel de usturoi

100g sunca presata

1 ling ulei

150g iaurt,1 lita de mustar nu prea iute

1 ling suc de lamaie

piper

Orezul se fierbe in apa fiarta cu sare se scurgge se trece la jet de apa rece,se scurge bine.

Cea a usturoiul se toaca marunt,sunca se taie cubulete,

Se preg marinata din mustar,iaurt,suc de lamaie,sare,piper.

Se amesteca toate comp si serv cu bagheta de paine pralita