Se pune in castron varza murata si se condimenteaza cu darnicie cu piper alb
fin macinat si cu busuioc maruntit. Dupa aceea se adauga
ulei, mestecand continu 14414y249o u, si ne oprim numai atunci cand simtim la furculita ca
toata, dar absolut toata cantitatea de varza e "unsa".
Smecherie de la Smaranda: Daca
preferati, incercati minunata salata si cu oregano, si maghiran (astea in loc
de busuioc) si dupa aceea va lamuriti care-i varianta
ce va place.
|
