SALATA DE VARZA "ACRISOARA"
In castronul incapator punem varza bine inmuiata, adaugam sare (daca mai este nevoie), piper alb fin macinat, ulei de salata (daca se
poate de 15215u203p masline), otet de mere si oregano maruntit. Mestecam apoi foarte bine
si verificam daca nu am sarit calul la otet, si daca
da, o "dregem" cu un pic de apa minerala.
Smecherie de la Smaranda: Aceasta
salata, spre deosebire de prima, place mai mult domnilor. Ca
si prima, se asorteaza foarte bine unei fripturi la gratar, la care domnii vor
dori si cartofi pai. Caloriile le discutam al'data.
