SALATA DE VARZA CU MAIONEZA
Se pune varza intr-un castron incapator (preparata cu sare ca mai sus), se
adauga un pic de piper (de preferat piper alb foarte
fin macinat pentru c 111e417b a este foarte parfumat) si se toarna maioneza: lingura cu
lingura, si intre linguri mestecam, pentru o uniformizare buna. La aceasta
salata merge foarte bine usturoiul. Putem adauga in maioneza
cativa catelandri de usturoi, bine macinati. Daca, insa, vrem doar o
idee, o adiere de usturoi, facem in felul urmator: inainte de a incepe toata treaba, taiati pe lung cativa catei de
usturoi si frecati cu partea lor taiata suprafata castronului, peste tot. Veti obtine o minune de gust fin si elegant.
Smecherie de la Smaranda: atat e de
buna aceasta salata, incat merge de minune alaturi de o friptura la gratar.
Doamnele care cauta o alternativa la garnitura de cartofi pai vor fi incantate
de ideea aceasta. Mai pacalim si noi caloriile, nu numai
invers. Pentru un plus de savoare, presarati
deasupra oregano maruntit.
