SALATA DIN VARZA PROASPATA CU TOFU SI CIUPERCI

Salata din varza proaspata cu tofu si ciuperci

Salata din varza proaspata este delicioasa iar daca ii mai adaugam si alte ingrediente va fi mai satioasa si mai hranit 111e41b oare ca de exemplu la salata din varza proaspata cu tofu si ciuperci. Puteti manca oricata salata din varza proaspata cu tofu si ciuperci, este buna si nu ingrasa. Salata din varza proaspata cu tofu si ciuperci este o salata buna si pentru vegetarieni si pentru dieta South Beach

Ingrediente:

  200 gr tofu

  1 varza mica (cam de un kg)

  1 conserva de ciuperci

  1 ceapa

  zeama de la 1 lamaie

  2 linguri ulei

  1 legatura mara sau patrunjel

  1 lingurita rasa de menta

  1 lingurita rasa de busuioc

  sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

  Se taie tofu cubulete, ciupercile marunt si varza fin.

  Ceapa tocata se caleste in ulei cu apa si sare, se adauga ciupercile si se lasa pe foc cateva minute;

  La sfarsit, se amesteca ceapa si ciupercile cu varza, tofu, sarea, piperul, verdeata, zeama de lamaie, menta si busuiocul.