SALATA GRECEASCA
Ingrediente:
2 castraveti mari
2-3 rosii tari
1 ceapa
1 ardei iute verde sau galben
2 salate verzi
200 g branza Feta
50 g de masline negre
Sosul:
patrunjel verde
2 linguri de zeama de lamaie
2 linguri de otet
5 linguri de ulei de masline
sare si piper
un fir de maghiran
Taiati castravetii in patru pe lungime, apoi taiati-i felii ceva mai groase.
Taiati rosiile in felii, ardeiul in fasii, ceapa in rondele. Salata va fi
taiata in fasii potrivite. Branza Feta trebuie taiata cubulete. Amestecati
toate ingredientele cu maslinele si asezati totul pe farfurii. Maruntiti fin
patrunjelul si amestecati-l cu ingredientele pentru sos. Stropiti salata cu
sosul obtinut si presarati frunzulite de maghiran.
|
