SALATA GRECEASCA
INGREDIENTE: trei rosii, un castravete, o ceapa, 200 de grame de branza, 12 masline negre, o lingurita de zeama de lamaie, patru linguri de ulei de masline, oregano, piper negru mac 17117j97r inat si sare dozate dupa gustul fiecaruia.
MOD DE PREPARARE: Legumele trebuie foarte bine spalate. Daca vreti ca rosiile sa nu isi strice aspectul atunci cand le stergeti, folositi un prosop moale. Apoi le taiati in patru, iar castravetii, curatati de coaja, se taie cubulete. Ceapa, dupa ce a fost curatata foarte bine, se toaca pestisori si se pune impreuna cu celelalte legume intr-un castron mare. Condimentele se pun si ele in cantitati suficiente, cat sa nu supere pe nimeni. Atunci cand amestecati compozitia, aveti grija sa nu striviti legumele, pentru ca aspectul acestei salate este foarte important. La sfarsit se pun branza taiata cubulete si maslinele fara samburi. Inainte de a o servi, salata trebuie lasata la rece pentru 10 minute.
SFAT: Pentru a da o savoare cat mai mare salatei, uleiul si lamaia se amesteca si se adauga in timpul servirii. Daca nu va place combinatia de lamaie cu ulei de masline puteti asezona salata cu iaurt.
BAUTURA: Daca langa ea este si un pahar de vin rosu, puteti fi siguri ca oaspetii vor pleca incantati.
|
