SALATA VERDE CU PUI

SALATA VERDE CU PUI

Ingrediente

1 salata verde

300 g fasole verde

3 rosii

2 piepti de pui

1 legatura patrunjel

2 linguri ulei de masline

sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se spala carnea, se condimenteaza cu sare si piper, se taie in bucati mici, de 1cm latura si se pune pe gratar sau in teflon la prajit cam 10 minute, amestecandu-se din cand in cand;

Separat se spala, se curata, se taie in jumatate pe lat si se fierbe fasolea verde in apa cu sare, se scurge si se raceste;

Pe un platou se pun felii de salata, frunze de patrunjel, fasolea verde si rosiile taiate in sferturi sau rondele;

Se pun pe deasupra bucatile de pui si se stropeste totul cu ulei, eventual piper.