SFECLĂ ROsIE CU HREAN
|
50 g boabe mustar l lingurita sare |
l kg sfecla rosie
l lingura ulei floarea soarelui
50 ml otet
* 50 - 100 gr hrean (dupa cum va place,mai tare sau mai catifelat)
Se fierbe sau se coace sfecla, se curata de coaja, se taie felii cāt mai subtiri
* Se curata hreanul, se rade pasta, se amesteca cu sfecla
Se adauga boabele de mustar, otetul, sarea, se amesteca
Se toarna uleiul-ploaie
* Se lasa o noapte la rece, sa se īnteleaga lucrurile īntre ele
Se ofera la diverse (numai la peste nu prea merge)
|
