SMANTANA VEGETALA

Smantana vegetala

Ingrediente:

  7 linguri seminte de floarea soarelui decojite, nesarate,

  1 lamaie,

  7 linguri apa rece,

  sare

Mod de preparare:

Semintele de floarea soarelui se piseaza in rasnita. Se amesteca apoi cu sucul de lamaie, sarea si apa, omogenizandu-se. Se poate folosi blenderul. Se obtine un lichid gros.

Se poate folosi la diferite ciorbe si preparate pe baza de legume.