Snitel de pui cu sunca si sos de smintina
Ingrediente: 150 g piept de pui, 50 g sunca,
cascaval, faina, ou, pesmet, ceapa, sare, piper.
Preparare: snitelul se prepara ca atare, dupa care
se pune intr-un vas pentru gratinare. Separat, intr-o tigaie se prepara
sosul de smintina amestecat cu ceapa tocata julienne, sunca
taiata cubulete, se lasa sa clocoteasca,
dupa care se toarna deasupra snitelelor. Se presara
cascaval ras. Se da vasul la cuptor pina se gratineaza,
aproximativ 10-15 minute.
|
