SOS BOLOGNESE TARANESC

SOS BOLOGNESE TARANESC

Aceasta este versiunea picanta a unui meniu taranesc.

INGREDIENTE:

- pentru 4 portii

• 15ml ulei
• 225g carne tocat 818i83i a de vita
• 1 ceapa, tocata marunt
• 5ml chilli pudra
• 15ml sos picant
• 25g faina
• 150ml supa vita cubulete
• 4 carnati picanti
• 50g porumb
• 200g rosii zdrobite
• 15ml busuioc proaspat, maruntit
• sare si piper negru macinat
• spagete fierte, pentru servit
• busuioc proaspat, pentru ornat

MOD DE PREPARARE:

Incingeti uleiul intr-o tigaie si prajiti carnea tocata, timp de 5min. Adaugati ceapa, chilli si mai prajiti pentru inca 3min.

Turnati sosul picant si faina. Frigeti cam 1min, apoi turnati supa cubulete.

Taiati carnatii, apoi porumbul in lungime

Puneti carnatii, rosiile si busuiocul maruntit. Condimentati bine si aduceti la fierbere. Reduceti focul la minim si fierbeti asa, timp de 30min. Serviti cu spaghete, ornat cu busuioc proaspat.