SPUMA DE BANANE CU IAURT DE SOIA

Spuma de banane cu iaurt de soia

Ingrediente:

  6 banane,

  2 iaurturi de soia,

  1/2 lamaie,

  1 varf de cutit de scortisoara,

  1 lingurita de zahar brun,

  50 g stafide,

  3-4 frunze de menta,

Mod de preparare:

Bananele se mixeaza cu iaurturile, zaharul, zeama de la 1/2 lamaie, scortisoara. Spuma obtinuta se varsa in cupe, se adauga peste stafidele si frunze de menta. Se tine la rece inainte de a fi servita.