ALTE DOCUMENTE
|
||||||
Sufleu de linte cu praz
Ingrediente:
250 g linte,
500 g praz,
50 g stafide,
1 ceapa potrivita,
1 frunza dafin,
2 linguri ulei,
3 linguri pesmet,
2 linguri unt,
1 varf cutit praf de chili,
1 lingura vegeta.
Mod de preparare:
Lintea inmuiata de seara se pune la fiert impreuna cu ceapa tocata marunt, foaia de dafin si sarea. Se fierb aprox. 30 min. Se taie prazul rondele si se amesteca cu lintea fiarta si stafidele. Totul se condimenteaza cu praf de chili si se pune intr-o forma unsa. Se presara pe deasupra pesmet si untul taiat cubulete mici si se lasa la copt aprox. 40 min. Se poate orna cu ceapa verde si salata.
|
