ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
SUPA DE CARTOFI CU CARNATI
INGREDIENTE: 500 gr cartofi, o ceapa, doi ardei capia, 150 gr carnati afumati, doi catei de usturoi, 100 ml ulei, sare, piper, boi 434b112e a iute.
MOD DE PREPARARE: Se curata cartofii, se spala, se taie in cubulete si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt, iar ardeii se curata, se spala si se taie in fasiute. Se infierbanta uleiul si se pun la inabusit ceapa, usturoiul si ardeii. Se adauga boia, se stinge cu doua cani de supa de carne si se fierbe un sfert de ora, dupa care se adauga cartofii. Se sareaza, se pipereaza si se continua fierberea inca 10 minute. Carnatii se taie in rondele subtiri si se adauga in supa, lasand sa fiarba impreuna vreo 5 minute.
SFAT: Supa se serveste calda.
BAUTURA: Votca.
|
