Salam de biscuiti cu cafea
Timp de preparare: 30 min Ingrediente: 900 gr.lapte,1 kg.
biscuiti normali, un pachet de margarina, 11 linguri cu varf zahar, 5 linguri
cu varf cacao, 2-3 lingur 10510v2111k i cafea, 3 sticlute esenta rom, 700-800 gr. rahat Mod
de preparare: Se rup biscuitii si se taie rahatul intr-un vas mai mare.
Separat, se fierbe laptele, se adauga margarina si zaharul la foc mic pana se
topesc. Se da vasul de pe foc si se adauga cacaua si cafeaua si se amesteca
pana nu mai raman cocolosi eventual cu un tel. Se mai da intr-un clocot si se
adauga esenta de rom. Se toarna peste biscuiti si rahat stafide) si se amesteca
pana ce se omogenizeaza. Pentru aceasta compozitie aveti nevoie de 3 foi de
ciolofan. Compozitia se imparte din ochi in 3 si se ruleaza ca un salam.Se taie
felii Specific: Rusia
