Salam de biscuiti
Ingrediente:
biscuiti (500g), unt (160g), zahar pudra (100g), oua
(4), cacao (4 linguri), vanilie.
Mod de preparare:
Untul se amesteca, la foc redus, cu zaharul pina devine spumos. 11311s1817l Se adauga pe
rind galbenusurile, cacaua, o bucatica de vanilie taiata marunt si biscuitii
taiati marunt, amestecind bine de fiecare data. La sfirsit, se pun usor
albusurile batute spuma. Compozitia obtinuta se intinde in lung, pe o hirtie
pergament sau celofan presarat cu zahar, i se da forma de salam si se ruleaza
strins. Se da la rece fara sa se scoata celofanul. A doua zi se scoate
celofanul si se taie felioare.
|
