Salata andaluza
Timp de preparare: 40 min Ingrediente: o ceasca orez, 3
cesti apa, 1/2 lingurita de vegeta, o rosie mare, un ardei verde, o ceapa, 5-10
catei usturoi(depinde 616p153g cat sunt de mari), ulei, piper, sare, suc de lamaie Mod
de preparare: Se fierbe orezul in apa cu vegeta; e important sa nu se amestece,
ca sa nu se terciuiasca orezul; se taie rosiile si ardeiul in bucatele mici iar
ceapa solzisori fini si se amesteca cu sare ulei si sucul de lamaie dupa gust. Se taie in felii foarte fine usturoiul si se amesteca cu orezul
rece. Se lasa amesteca apoi toate ingredientele si se lasa la rece un
sfert de ora.trebuie consumata in cateva ore , pentru
ca altfel se acreste Specific: Spania
