ALTE DOCUMENTE |
Ingrediente: 1kg gogonele, 1kg gogosari, 1kg kapia, 1kg morcovi, 1 kg ce 12212q1619m apa.
Mod de preparare
Legumele se taie fideluta si se oparesc īn 350ml otet, 500ml apa, 250ml zahar, 1 lingura sare, mirodenii (foaie de dafin, boabe de mustar, piper, cimbru). Se strecoara si īn timp ce se racesc, separat se prepara un sos de mustar cu care se amesteca cānd sunt reci. Sosul de mustar se prepara din 400g mustar si 500ml ulei. Se pastreaza īn borcane mici capsate.
|