Salata de gogosari copti

Salata de gogosari copti

Gogosari 1.8 kg

ulei 30 g

otet 40 ml

sare

Se coc gogosarii pe plita sau pe o tabla cu maner p 17117n1321r entru aragaz, avand grija sa fie copti pe toate partile.

Se pun intr-un vas, se presara cu sare, se acopera cu un capac si se lasa sa stea o ora, se curata de pielita, se spala, se asaza intr-o salatiera si se toarna pe deasupra sosul preparat din ulei, otet subtiat cu apa si sare.