Salata de legume II (de iarna)

Salata de legume II (de iarna)

Cartofi 1 kg

fasole alba 200 g

fasole verde (conserva) 250 g

mazare verde(conserva) 250 g

castraveti in otet 200 g

gogosari in otet 100 g 232r1719c

ulei 60 g

otet 40 ml

sare

Cartofii se spala, se fierb in apa cu sare, se curata si se taaie feliute subtiri.

Fasolea alba se fierbe, schimbandu-se in timpul fiertului 3-4 ape, se scurge si se lasa sa se raceasca.

Fasolea verde se taie in bucati de 2-3 cm, castravetii si gogosarii se taie cubulete.

Se amesteca toate componentele, se adauga mazarea verde, uleiul si otetul subtiat cu apa si se potriveste gustul de sare