Salata de mere, stafide si smochine

Salata de mere, stafide si smochine

Ingrediente pentru 6 portii: 700g mere, 200g smochine, 100g stafide, 100g frisca, 50g zahar, scorti&# 12412f511m 351;oara.

Mod de preparare:

Se spala stafidele si smochinele, apoi se lasa la hidratat īn apa 12 ore. Se scurg de apa printr-o strecuratoare si se trec prin masina de tocat. Se curata merele de coaja, se scoate casuta sāmburilor, se taie īn felii, apoi cubulete, si se adauga peste stafide si smochine. Se adauga zahar si scortisoara, dupa gust, se amesteca bine. Se serveste cu frisca deasupra sau cu smāntāna dulce si se orneaza cu cāteva stafide īntregi. Se serveste imediat.