Salata verde cu smintina si ou
Ingrediente:
300 g salata verde, un castravete proaspat, un ou,
1/2 pahar de sos de smintina cu otet
Mod de preparare:
Salata verde se spala si se scurge bine, apoi se taie si se pune intr-un
castron. Se fierb ouale bine, se taie in felioare subtiri si se amesteca cu un
sos preparat din smintina si otet. Inainte de a servi la masa, salata se
amesteca cu sosul de smintina si oua si se pune in salatiera. Se garniseste cu
rondele cu rondele de castraveti proaspeti si se presara cu marar sau cu
patrunjel verde taiat marunt.
Servire:
Salata se serveste la fripturi si la unele mincaruri de peste.
