Saramura de peste (Antena 1)

Saramura de peste (Antena 1)

-ardei ggras 3,

-rosii 3,

-ardei iute dupa gu 616g67g st,

-1/2 ceapa,

-boia ardei (dulce),

-patrunjel,sare,piper.

Se frige pestele,se pune sare (grunjoasa)pe tava ,se īncinge si peste sare pestele dat cu sare,pe tava si se frige.

Saramura:Se pune apa (cīt sa acopere pestele)

īntr-o cratita,apoi ardei,ceapa,rosiile,ardei iute dupa gu 616g67g stsi apoi pestele(cīnd sīīnt fierte legumele).

Se fierbe putin (la foc mic)pīna e patruns.La sfīrsit

se pune sare si patrunjel.