Saslik
Timp de preparare: 45 min Ingrediente: 500 gr. carne de miel
sau de oaie, 150 gr. slanina, 4 buc. rosii, 3 buc. ardei gras, sare, piper, 200 gr. orez, 3 939n1317j linguri ulei, 3
buc. lamii Mod de preparare: Se taie carnea in
bucatele mici care se dau prin ulei, piperindu-le. Se frig
apoi pe frigaruie, sau se aseaza pe un gratar, alternind cu felii de slanina,
ardei si rosii. Gratarul trebuie sa fie foarte incins.Saslikul
se serveste insotit de orez fiert, stropit cu unt si jumatati de lamii
Specific: Rusia
