Savarina cu portocala
Ingrediente:
3 linguri cu virf de zahar, 1 pachetel de zahar
vanilat, 2 oua, 3 linguri de apa calda, 3 linguri de vin alb dulce, 3 linguri
pline cu faina, o cutie praf de 11511f523l budinca, 1/4 lingurita praf de copt. Pentru
sirop: 5 portocale, 4 linguri de zahar, 3 linguri de vin alb, o portocala
pentru decor
Mod de preparare:
Imbracati fiecare forma de savarina cu zahar ars, acoperindui-i si peretii.
Intr-un castron, frecati ouale cu restul de zahar, zaharul vanilat si apa calda
pina cind compozitia se albeste. Adaugati vinul alb, faina, praful de budinca,
praful de copt si amestecati totul bine. Turnati compozitia in formele
imbracate in caramel si coaceti-o 30 de minute. Scoateti sucul celor 5
portocale, amestecati-l cu vinul alb, dulce si cu 100 g de zahar. Faceti un
sirop pe care il fierbeti 5 minute. Scoateti savarinele si lasati-le sa se
imbibe in acest sirop. Taiati-le capacele, sub care puneti cite o felie de
portocala pudrata cu zahar.
