Scoici cu sos de Curry
Cantitati
- 500 gr. scoici
- 2 cepe, 1 ardei gras, 1 ardei iute, toate
taiate marunt
- 1 legatura patrunje 14314w2220o l taiat fin
- ½ lingurita curry
- 3 linguri sos de soia
- 250 gr. suc de rosii
- sare, piper
- garnitura orez
Scoicile
se fierb timp de 10 minute. Apoi, apa rezultata din fierberea scoicilor se va
folosi la prepararea orezului (o parte orez, 3 parti supa de scoici, sare,
piper). Toate ingredintele se adauga peste scoici si se mai fierb inca 10
minute. Se servesc fierbinti. Vin preferat: alb demisec.
