Scrumbii la cuptor
Timp de preparare
45 min (complexitate redusa)
Ingrediente
3/4 kg fileuri de scrumbie, 1 lingurita sare, 2 linguri pesmet, 2 linguri unt. Marinata: 2 linguri mustar, 2 linguri otet, 1 dl marar tocat, -1 lingurita zahar, 1,5 dl smintina
Mod de preparare
Se sareaza fileurile. Se ruleza-le cu
partea carnoasa inauntru si se pun intr-o tava unsa cu grasime. Se pregateste marinata si se pune peste rulouri. Se presara pesmet, se pun bucatele de unt deasupra. Se lasa in cuptor la 225º timp de 20-25 minute.
|
