ALTE DOCUMENTE
|
|||||
Sos de castraveciori acri
Ingrediente: 3-4 castraveciori acri, 1 lingura faina, 2 ce&# 848g66i 351;ti de apa, 1 pahar de smântâna, 1 galbenus, sare, zahar dupa gust, 1 lingurita ulei.
Mod de preparare:
Castraveciori tocati marunt se pun sa fiarba într-o craticioara cu putina apa clocotita. Când sunt fierti se adauga faina desfacuta cu 2 linguri de apa rece, se adauga sare si zahar dupa gust plus ulei. Se mai fierbe câteva minute. Galbenusul amestecat cu smântâna se adauga dupa ce sosul s-a luat dupa foc. Este un excelent sos la friptura de pui, vita sau miel.
|
