Sos de cocos si piersici

Ingrediente: 750ml lapte de cocos neîndulcit, 3 linguri iaurt, 1 lingurita curry, 1 11311m1220l vârf de cutit praf de chili, 1 lingurita zahar, sare, 2 piersici, 1 fir patrunjel.

Mod de preparare

Se încalzeste laptele, se amesteca iaurtul, si se condimenteaza bine. Se curata piersicile, se taie fâsii. Se fierb descoperit circa 10 minute. Se spala patrunjelul, se scutura si se rup frunzulitele. Sosul se serveste cu Rigatoni si se orneaza cu patrunjel.